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1、先把調(diào)料放好;
2、燒水;
3、等水開后下面 中火 不時攪拌;
4、一兩分鐘后打蛋 打蛋時缺口不要太大 免得蛋殼掉進鍋里;
5、等熟 依然不時攪拌 但注意別把蛋攪融;
6、差不多了挑跟面嘗嘗看好了沒;
7、收尾 關火 先倒面湯 然后挑面和蛋。
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